1) Можно ли утверждать…

Так утверждать нельзя, т.к. если равны между собой не соответствующие стороны, то треугольники будут подобными. Если равны между собой соответствующие стороны, то да, так утверждать можно т.к. если 2 угла равны, то все 3 угла будут соответственно равны в 2 ух треугольниках, тогда эти треугольники подобны, а если стороны соответствующие равны, то коэффициент подобия равен 1, т.е. треугольники равны.